Wildgenuss im Herbst

Freitag, 25. Oktober 2019 – 19:00 Uhr bei Käsers im Stallbeizli

Es ist soweit, die Blätter sind am Fallen und man hört das Laub unter den Füssen rascheln. Die Herbst- und Wildsaison ist da. Zu diesem Anlass haben wir etwas ganz Besonderes für euch vorbereitet. Wir freuen uns auf deine Anmeldung!

Apéro
Ein kleines “Grüssli” aus der Küche
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Entré
Carpaccio vom Hirschfilet
Nüsslersalat mit Ei und Feigen
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Vorspeise
Hirschschnitzel an einer Pilz-Rahmsauce
Nüdeli und Birne
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Hauptspeise
Hirschpfeffer nach Mirza Art
(Croutons, Speckwürfel und Pilze)
Rosenkohl, Rotkraut und Spätzli
Apfel gefüllt mit Preiselbeeren
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Dessert
Kleines Vermicelle mit Glacé
Zwetschgenparfait

Das Festmahl bieten wir Ihnen für CHF 85.- pro Person an.
Wir freuen uns über Ihre Reservation unter 032 351 24 07 oder per E-Mail an info@beikaesers.ch

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